Mensch, frühstücke doch erst einmal!

Müsli mit Haferflocken, Dinkelflocken, Banane, Granatapfel, Gojibeeren, Cashewkernen, Chiasamen und Milch

Was wissen wir über das Frühstück? Na klar: das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Das trichterten mir meine Mutter, die Erzieher im Kindergarten und in der Schule jahrzehnte lang ein. Mensch, frühstücke doch erst einmal! weiterlesen

Tomatentürmchen

Tomatentürmchen
Tomatentürmchen

Zutaten für 2 Personen:

  • 2 mittelgroße Tomaten
  • 200 g körniger Frischkäse
  • Oregano
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • mildes fruchtiges Olivenöl

Zubereitung:

Tomaten waschen, grünen Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Die erste Tomatenscheibe mit dem Frischkäse bestreichen, salzen und pfeffern, mit Oregano bestreuen, ein paar Tropfen Olivenöl darüber geben. Darauf die zweite Tomatenscheibe legen und alles wiederholen bis die letzte Tomatenscheibe oben drauf liegt.