Einfach mal gar nichts tun. Spazieren gehen und den Herbst genießen. Die Zeit verschwenden lassen, für was auch immer. Sich nichts vornehmen und spontan sein. SLOW LIVING: SO SOLL`S SEIN! weiterlesen
SLOW LIVING: SO SOLL`S SEIN!
Auf dem Jakobsweg: Camino Inglés
113 km in 8 Tagen zu Fuß durch Nordspanien. Durch die Hitze und im Regen. Allein. Doch nicht ganz: nur in Begleitung von meinem 8 kg schweren Rucksack und meinem Outdoor Pilgerführer „Spanien: Camino Inglés“ von Raimund Joos. Ich pilgerte den kürzesten von allen Jakobswegen, den Camino Inglés: von Ferrol nach Santiago de Compostela. Auf dem Jakobsweg: Camino Inglés weiterlesen
ONE DAY IN BASEL
Basel gehört zu den Städten mit der weltweit höchsten Lebensqualität. Diese Lebensqualität wollte ich mir genauer anschauen und bin just dahin gefahren. Also will ich Euch heute die am Dreiländereck von Deutschland, Frankreich und der Schweiz gelegene Großstadt einmal präsentieren. In diesem Beitrag findet Ihr Inspirationen und praktische Basel – Tipps, die Eure Reiseorganisation ein wenig erleichtern. ONE DAY IN BASEL weiterlesen
ROTE BETE TARTE MIT FETA UND THYMIAN
Mir ist aufgefallen, dass sich schon lange keine Rezepte mehr veröffentlicht habe. Hier kommt nun ein neues Rezept, das mein Herz im Sturm erobert hat. Wenn Ihr wie ich ein Tarte-Fan seid, dann solltet Ihr dieses Rezept unbedingt mal ausprobieren. Es ist herbstlich, herzhaft und unglaublich lecker. ROTE BETE TARTE MIT FETA UND THYMIAN weiterlesen
HERBST – LEKTÜRE
Freunde, heute gibt´s eine Auswahl an Büchern, die ich neulich gekauft oder geschenkt bekommen habe. Eine Auswahl an Themen, die mich zurzeit beschäftigen und auf die ich in diesem Herbst total viel Lust habe. Ich bin vor ein paar Wochen den Jacobsweg Camino Inglés (dazu später in einem anderen Beitrag) gepilgert – eine neue Erfahrung, die ich nun in meinem Leben nicht mehr missen möchte. Deshalb will ich mich noch mehr mit dem Thema Achtsamkeit auseinander setzen und habe mir Folgendes an Literatur gegönnt. HERBST – LEKTÜRE weiterlesen
Ich bin dann mal weg: Aufbruch zum Camino Inglés
Seit ich das Buch von Hape Kerkeling „Ich bin dann mal weg“ im Jahre 2007 gelesen habe, hatte ich den Entschluss gefasst, irgendwann mal selbst auf dem Jacobsweg zu pilgern. Bis jetzt hat sich das nie ergeben, da ich mit vielen anderen Dingen im Leben beschäftigt war: Job, Karriere, zahlreiche Umzüge, Heiraten und und und…. Nun ist es so weit: in einer Woche geht mein Flug nach Santiago de Compostela, dann fahre ich mit dem Zug nach Ferrol, und von da aus laufe ich den Camino Inglés zurück nach Compostela. Insgesamt 118 km in ca. 8 Tagen. Ich bin dann mal weg: Aufbruch zum Camino Inglés weiterlesen
Bananen-Kardamom-Brötchen
Es geht doch nichts über frische selbst gebackene Brötchen! 🙂 Denn das Schöne ist, Brötchen selber zu backen – es geht einfacher als man denkt. Und heute zum Dinner mit mit den Freunden müssen es genau diese Brötchen sein! Es handelt sich hierbei um ein indisches Rezept. Es stammt von einer sehr sympathischen Autorin und Köchin, Meera Sodha. Sie lebt in England, aber ihre Familie stammt aus Gujarat, einer Gegend in Indien, wo es heute noch traditionell, sehr kreativ, frisch und zum größten Teil vegetarisch gekocht wird.
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