Bananen-Kardamom-Brötchen

Es geht doch nichts über frische selbst gebackene Brötchen! 🙂 Denn das Schöne ist, Brötchen selber zu backen – es geht einfacher als man denkt. Und heute zum Dinner mit mit den Freunden müssen es genau diese Brötchen sein! Es handelt sich hierbei um ein indisches Rezept. Es stammt von einer sehr sympathischen Autorin und Köchin, Meera Sodha. Sie lebt in England, aber ihre Familie stammt aus Gujarat, einer Gegend in Indien, wo es heute noch traditionell, sehr kreativ, frisch und zum größten Teil vegetarisch gekocht wird.

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Thailand: 10 Dinge, die man dort auf keinen Fall machen sollte!

Thailand ist ein magisches Land. Es hat mich dermaßen beeindruckt, vor allem deswegen, weil es dort alles anders ist als wir es hier in Westeuropa gewohnt sind: andere Verkehrsregeln, anderes Essen, andere Religion, andere Gebräuche und Sitten, anderes Aussehen und andere Natur. Einfach alles anders. Umso wichtiger ist es als Reisender sich an die kulturellen Gegebenheiten vor Ort anzupassen. Gerade als Thailand-Unerfahrener kann man dort leicht in ein Fettnäpfchen treten. Darüber gibt es im Internet genug Geschichten zu finden. Deshalb gibt es in diesem Beitrag ein paar Tipps, die man als Thailand-Touri beachten sollte, um sich nicht wie ein Vollidiot zu benehmen oder mehr noch hohe Strafen zahlen zu müssen und nicht ins Gefängnis zu kommen. 🙂 Thailand: 10 Dinge, die man dort auf keinen Fall machen sollte! weiterlesen