Lammburger nach isländischer Art

Lammburger

Island ist für seine Schafzucht berühmt. Schafe sind auf der Insel überall vertreten: auf den Weiden, in den Bergen, am Wasser, in der Nähe der Campingplätze, an den warmen Quellen stehend, sie werden in der Kunst verewigt und auf dem Teller vielfältig und lecker serviert. Die Schafzucht hat eine bedeutsame Tradition in Island, die auf eine lange Geschichte des Landes zurück blickt. Lammburger nach isländischer Art weiterlesen

Erdbeertarte mit Vanillecreme

Erdbeertarte mit Vanillecreme
Erdbeertarte mit Vanillecreme

Am Wochenende habe ich diese Tarte mit frischen Erdbeeren und Vanillecreme zubereitet. Das Rezept ist recht einfach, allerdings muss man ein wenig Zeit einplanen. Es stammt aus einer französischen Zeitschrift, die ich in Paris gekauft habe, als ich das letzte Mal dort war. Da mein Französisch nicht so gut ist, habe ich das Rezept erst einmal via Wörterbuch übersetzt. Ich habe dafür eine Weile gebraucht und dabei Blut und Wasser geschwitzt, um die ganzen Zusammenhänge zu verstehen. Aber ich kann Euch sagen: ein besseres Ergebnis hätte ich mir nicht wünschen können. Es schmeckt göttlich! 🙂 Erdbeertarte mit Vanillecreme weiterlesen

Minion Muffins

Minions haben inzwischen auch mich in ihren Bann gezogen. Nachdem ich nun alle Filme gesehen habe und in fast jedem Supermarkt Minions als Kuschelkissen, Bettwäsche, Servietten, Schlüsselanhänger etc. begegne, konnte ich am letzten Wochenende einfach nicht an Minion-Muffinbackförmchen aus Papier vorbeigehen und musste sie kaufen. Und so ist es nun dazu gekommen, dass auch ich versucht habe, die Minion-Muffins zu backen. Minion Muffins weiterlesen