HERBST – LEKTÜRE

Freunde, heute gibt´s eine Auswahl an Büchern, die ich neulich gekauft oder geschenkt bekommen habe. Eine Auswahl an Themen, die mich zurzeit beschäftigen und auf die ich in diesem Herbst total viel Lust habe. Ich bin vor ein paar Wochen den Jacobsweg Camino Inglés (dazu später in einem anderen Beitrag) gepilgert – eine neue Erfahrung, die ich nun in meinem Leben nicht mehr missen möchte. Deshalb will ich mich noch mehr mit dem Thema Achtsamkeit auseinander setzen und habe mir Folgendes an Literatur gegönnt. HERBST – LEKTÜRE weiterlesen

Bananen-Kardamom-Brötchen

Es geht doch nichts über frische selbst gebackene Brötchen! 🙂 Denn das Schöne ist, Brötchen selber zu backen – es geht einfacher als man denkt. Und heute zum Dinner mit mit den Freunden müssen es genau diese Brötchen sein! Es handelt sich hierbei um ein indisches Rezept. Es stammt von einer sehr sympathischen Autorin und Köchin, Meera Sodha. Sie lebt in England, aber ihre Familie stammt aus Gujarat, einer Gegend in Indien, wo es heute noch traditionell, sehr kreativ, frisch und zum größten Teil vegetarisch gekocht wird.

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