Ich bin gerade auf einem großen Smoothie-Kick. Um meinen Körper und Geist fit zu halten, trinke ich nun jeden Morgen nach dem Aufstehen einen frisch zubereiteten Smoothie. Mein aktueller Favorit ist dieser Green – Dream – Smoothie. Mmmmmm…. der grüne Traum! Er besteht aus einer Mango, einem grünen Apfel, einer Handvoll grünem Blattsalat und Birkenwasser. Seitdem ich jeden Morgen Smoothies trinke, habe ich das Gefühl, dass nicht nur ich mich fiter fühle, sondern, dass sich auch mein Teint verbessert hat.
Und so stellt Ihr diesen Smoothie her:
- 1 vollreife Mango (geschält und ohne Kern)
- 1 grüner Bio-Apfel mit Kerngehäuse
- 1 Handvoll güner Bio Blattsalat (Feldsalat, Rucola, Wirsing ohne Mittelrippe etc.)
- 1 kleine frische Bio-Gurke
- Etwa 1 Tasse oder 100 ml Birkenwasser, je nach gewünschter Konsistenz (man kann aber auch Kokoswasser nehmen), erhältlich bei dm
Alle Zutaten im Mixer zu einem sämigen Smoothie mixen und genießen.
Grüne Blattsalate enthalten Asparagin, das die Harnsäure austreibt. Feldsalat ist überaus reich an Kalium. Es versorg die Zellen mit Wasser, was für die Entgiftung unerlässlich ist. Kohlsorten wie z.B. Wirsing sind reich an Senfölen, die cholestirinsenkend wirken udn zur Krebsprävention empfohlen werden.
