Kartoffeln mal anders: einfach und überraschend

Wisst Ihr, was ich am Kochen besonders mag? Ich weiß oft nie, was dabei rumkommt!  Ich habe in meinen Ferien in Dänemark ein neues tolles Rezept für „potente“ Kartoffeln entdeckt (das Rezept stammt aus dem Buch „My Yoga Canteen“ von Marlo Scheder-Bieschin und wurde von mir minimal verändert und für 2 Personen angepasst). Warum sie so heißen, kann ich Euch nicht sagen, aber sie schmecken ungewohnt lecker. Das Geheimnis dieses Rezeptes ist, dass man viele ayurvedische Gewürze und Kräuter verwendet, die den Geschmack der „normalen“ Kartoffel verändern und somit für einen außergewöhnlichen Geschmack sorgen. Taddaaa! Willkommen in der „yogischen“ Küche! Kartoffeln mal anders: einfach und überraschend weiterlesen

Im Jumpsuit durch Siziliens Süden

Ich habe mich in diese wunderschöne Insel verliebt. Ich spreche natürlich von Sizilien. 🙂 Das letzte Mal habe ich die Ferien im Süden Siziliens verbracht. Mein Mann und ich hatten eine Ferienwohnung in der Nähe der von Modica gemietet. Wir lieben es, uns selbst zu versorgen und die Gegebenheiten des Landes und seine Menschen so besser kennen zu lernen. Im Jumpsuit durch Siziliens Süden weiterlesen

Make-up & Co.: MIT oder OHNE?

Gut und frisch jeden Tag auszusehen, wer wünscht es von uns nicht? Ich persönlich bin sehr froh, dass es Make-up, Mascara und Co. gibt. Sie bewirken manchmal wahre Wunder. Allerdings sollte man mit dekorativer Kosmetik etwas vorsichtig umgehen, denn zu viel und zu oft davon schadet unserer Haut.

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Auberginenhälften mit frischen Kräutern, Knoblauch und Olivenöl

Hier kommt nun eine Hommage an eines meiner Lieblingsgemüse- Aubergine. 🙂 Ich esse sie wirklich sehr gerne und bereite sie in allen möglichen Versionen zu. Nun das hat einen Grund: ich bin in einem Land aufgewachsen, wo jedes Jahr tonnenweise Auberginen geerntet, geschnibbelt, gekocht, gebraten, eingemacht und eingelegt werden. Nein, das ist nicht Indien. Man glaubt´s kaum, aber es ist tatsächlich Kasachstan. Allerdings werden dort hauptsächlich lila Auberginen gepflanzt und verarbeitet, ähnlich ist es bei uns in Deutschland. Dabei gibt es sie auch in vielen anderen schönen Farben. Auberginenhälften mit frischen Kräutern, Knoblauch und Olivenöl weiterlesen

10 Musthaves für den Reisekoffer, wenn es in den Sommerurlaub geht…

Ich bin dann mal weg… Jeder von uns freut sich auf seinen wohlverdienten Urlaub. Und jedes Mal überlegen wir, ob wir beim Packen an alles gedacht haben. Deswegen habe ich hier eine überschaubare Packliste für den Sommerurlaub erstellt. Hier sind meine Musthaves für den Reisekoffer. 10 Musthaves für den Reisekoffer, wenn es in den Sommerurlaub geht… weiterlesen

Greetings from Münster: Sunday Outfit im Maxikleid

Heute gibt es einen Outfit-Post. Am Sonntag war das Wetter für ein luftiges Kleid und knallige XXL-Ohrringe perfekt um ein kleines Foto-Shooting zu veranstalten. Also haben mein Mann und ich uns auf unsere Citybiker gesetzt und eine kleine Fahrradtour gemacht. Wir wollten Eis essen, vorher aber an einem interessanten und inspirierenden Ort shooten. Greetings from Münster: Sunday Outfit im Maxikleid weiterlesen

Summer-Up-To-Date oder worüber ich mich in diesem Sommer besonders freue

Heute für euch ein paar Lieblingsdinge aus den letzten Wochen, von denen viele keine Dinge sind – aber alles, was mir gerade so in den Sinn gekommen ist, worüber ich mich diesen Sommer besonders freue. Summer-Up-To-Date oder worüber ich mich in diesem Sommer besonders freue weiterlesen