Die Wüstenmetropole Abu Dhabi: Reisetipps

Eigentlich stand es nicht auf meiner To-Do-Liste, in die Emirate zu fliegen. Aber da es bei uns im Februar kalt war und ich nur noch Sonne und Wärme haben wollte, flog ich dort hin, wo es um diese Jahreszeit warm ist: nach Abu Dhabi. Die Wüstenmetropole Abu Dhabi: Reisetipps weiterlesen

Weihnachtsessen mal anders: Brathähnchen persischer Art

Mit dem dritten Advent rücken die Festtage merklich näher. Neben der Suche nach den letzten passenden Weihnachtsgeschenken für die Lieben, wird es nun Zeit, sich über das Menü zum Fest Gedanken zu machen. Zu Weihnachten tischen wir gerne mal groß auf! Was kommt dieses Jahr auf den Tisch? Klassischer Gänsebraten, Truthahn, Ente oder Fisch? Kartoffelsalat, Reis oder Nudeln? Das richtige Weihnachtsmenü für Familie, Freunde und Kinder zu finden ist nicht immer ganz leicht. Es soll nach Möglichkeit für alle etwas Passendes dabei sein und natürlich lecker. Man will einfach und schnell kochen, aber trotzdem etwas Besonderes servieren. Weihnachtsessen mal anders: Brathähnchen persischer Art weiterlesen

Energiebällchen

Energiebällchen

Huch!

Es wird immer kälter. Die Sonne zeigt sich kaum, meistens ist es nur noch grau. Vor allem für die Menschen, die wie ich den ganzen Tag arbeiten, wird der Alltag immer grauer und ungemütlicher. Da fehlt Einigen von uns oft die Motivation, nach der Arbeit noch viele Dinge anzupacken.

Also habe mich mir überlegt, Energiebällchen zu machen. Denn Energie ist das, was viele von uns in dieser dunklen Jahreszeit brauchen. Die Energiebällchen sind im Blitzhacker ruck-zuck vorbereitet, vegan und ohne zusätzlichen Zucker. Und sie schmecken göttlich! Lasst es Euch schmecken und vielleicht möchtet Ihr Eure Energiebällchen zur Motivation an Eure Freunde und Kollegen verschenken. Lasst mich wissen, wie sie angekommen sind! 🙂 Zum Rezept:

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Hummus

Wenn man in der arabischen Welt unterwegs ist, trifft man überall auf Hummus (orientalische Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen oder Favabohnen, Tahini, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Gewürzen wie Knoblauch und gelegentlich Kreuzkümmel hergestellt wird). Hummus weiterlesen