Wie ich zuckerfrei wurde: Erfahrungen und Anregungen

Ich liebe Herausforderungen. Und ich liebe Projekte. Also habe ich mich im September 2017 entschieden, mindestens 8 Wochen lang auf Zucker komplett zu verzichten. Wie ich zuckerfrei wurde: Erfahrungen und Anregungen weiterlesen

5 schnelle Rezeptideen, um „ich hab Dich lieeeeb“ zu sagen

Am 14. Februar ist es wieder soweit: Es ist Valentinstag!

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Für viele stellt sich nun wieder die Frage: Wie überrasche ich meine Liebste oder meinen Liebsten an diesem Tag der Liebe? Ich habe einige Rezepte zusammengestellt, mit denen Eure Liebsten garantiert Augen machen werden. Diese Gerichte gehen schnell und schmecken hervorragend. Sie sind vor allem auch ein optischer Leckerbissen und machen diesen besonderen Tag zu einem gemeinsamen genußvollen Erlebnis. Wie heißt es noch einmal? „Liebe geht durch den Magen“. Also los geht´s! 5 schnelle Rezeptideen, um „ich hab Dich lieeeeb“ zu sagen weiterlesen

DAS PERFEKTE WEIHNACHTSGESCHENK

Die Tage bis Weihnachten sind gezählt. Meine Suche nach perfekten Weihnachtsgeschenken befindet sich im vollen Gange, allerdings muss ich langsam etwas Gas geben. Jedes Jahr nehme ich mir vor, endlich mal früher alle Geschenke zu besorgen. Und jedes Jahr passiert das Gegenteil. Ich schiebe mich durch die überfüllte Stadt kurz vor Toresschluss und ärgere mich, dass ich nicht früher damit angefangen habe. Es ist nicht so einfach, für alle lieben Menschen, etwas Passendes zu finden. Schließlich soll es schön, cool, kreativ, originell und überraschend sein. Perfekt halt! 🙂 DAS PERFEKTE WEIHNACHTSGESCHENK weiterlesen

Herbstliche Tarte mit Kürbis und Käse

Bei diesen „usseligen“ Temperaturen draußen verbringe ich viel Zeit in meiner Küche am Herd. Ich probiere neue Rezepte aus und lade Freunde und Familie zum Testessen ein. Am letzten Wochenende habe ich diese köstliche Tarte aus Kürbis und Käse gemacht. Herbstliche Tarte mit Kürbis und Käse weiterlesen

La cucina siciliana: Essen und genießen in Sizilien

Es war wieder an der Zeit, Münster zu verlassen und ausgerechnet jetzt einen Flug nach Sizilien zu nehmen, um vor Weihnachten noch schnell Sonne zu tanken. La cucina siciliana: Essen und genießen in Sizilien weiterlesen

Avocado-Pasta oder finnische Liebesnudeln

Pasta klingt schon mal gar nicht nach Finnland. Und das Rezept hier ist nicht wirklich typisch finnisch. Aber es ist von einem finnischen Koch, Alexander Gullichsen, zubereitet und der Welt 2012 präsentiert worden. Es ist das berühmteste Rezept Finnlands, hinter dem eine wunderschöne Liebesgeschichte steckt. Avocado-Pasta oder finnische Liebesnudeln weiterlesen

Sommer auf dem Teller: Pfannküchlein mit heißen Kirschen

Der Sommer wäre für mich kein Sommer ohne Beeren und Kirschen.  Es ist für mich die schönste Fruchtzeit des Jahres, weil es nichts Schöneres gibt, als die frischen, roten, blauen und schwarzen Früchte auf dem Markt zu kaufen oder im eigenen Garten zu ernten und die süße Vielfalt unbeschwert zu genießen. 🙂 Sommer auf dem Teller: Pfannküchlein mit heißen Kirschen weiterlesen