Am langen Pfingst-Wochenende war es wieder soweit. Ich habe gebacken. Diese unwiderstehlich zarte und krachend knuspriche Hafertaler. Hmmm… Lecker… Lange Rede, kurzer Sinn: hier ist das Rezept zum Nachbacken. Keine Sorge, der Teig ist ruck zuck fertig gemischt, sei es per Hand gerührt oder in einer Küchenmaschine.
Ruck Zuck Hafercookies mit Meersalz und Roh Kakao Nibs weiterlesen
Die letzten Wochen waren für mich emotional sehr anstrengend. Ich habe zwar viel gemacht und erledigt, trotzdem blieb an manchen Tagen das Gefühl, vorgenommene Ziele nicht umgesetzt und die Pläne nicht ganz erreicht zu haben. In dem Bestreben, dass das Positive das Schlechte überwiegt, habe ich Dinge gemacht, die sich jeden Tag gut anfühlten. Natürlich habe ich – wenn auch kurz – innegehalten und meditiert. Dabei habe ich alle Dinge aufgezählt, für die ich in meinem Leben sehr dankbar bin. Als Ergänzung hierzu habe ich mich durch bestimmte Aktivitäten fit gehalten und mit netten Kleinigkeiten verwöhnt. Ich teile sie hier mit Euch in der Hoffnung, dass Ihr Eure eigene Liste erstellen und vielleicht sogar in den Kommentaren teilen könnt?
10 Dinge, die einfach gut tun. weiterlesen
Ich liebe Pancakes, habe aber immer schlechtes Gewissen, wenn ich sie esse. 🙂 Denn der altbekannte Klassiker aus den USA hat leider eine Menge Kalorien, hauptsächlich in Form von Zucker. Daher habe ich hier ein unkompliziertes Rezept rausgesucht, was man mit gutem Gewissen essen kann und sogar gesund ist. Pancakes mit Magerquark und Kokosblütenzucker weiterlesen
Viel trinken ist einer der Vorsätze, den ich mir jeden Tag vornehme. Ich kenne viele Menschen, die einfach viel zu wenig trinken und immer wieder daran erinnert werden müssen, MEHR zu trinken. Ich vergesse oft auch, während des Tages genug Flüssigkeit zu mir zu nehmen. Wenn ich am Tag ca. zwei Liter getrunken habe, bin ich schon sehr zufrieden damit. Aber es ist eigentlich immer noch zu wenig. Mehr Wasser trinken! Wie? weiterlesen
Ich bin gerade auf einem großen Smoothie-Kick. Um meinen Körper und Geist fit zu halten, trinke ich nun jeden Morgen nach dem Aufstehen einen frisch zubereiteten Smoothie. Mein aktueller Favorit ist dieser Green – Dream – Smoothie. Mmmmmm…. der grüne Traum! Er besteht aus einer Mango, einem grünen Apfel, einer Handvoll grünem Blattsalat und Birkenwasser. Green-Dream-Smoothie weiterlesen
