Schlagwort: Kochen

Zuckerfrei und trotzdem süß: Oreo-Plätzchen nach Sarah Wilson

Hallo! Während ich diesen Beitrag schreibe, scheint die Sonne durch meine frisch geputzten Fenster. Ich glaube, Euch geht es nicht anders als mir, und Ihr freut Euch genau so wie ich auf den kommenden Frühling und angenehme Wettertemperaturen. Ostern steht vor der Tür. Ich hoffe, Ihr habt alle schöne Feiertage vor Euch.

Ich habe in einem früheren Beitrag über mein neues zuckerfreies Leben berichtet – erinnert Ihr Euch? – und versprochen, Rezepte zu veröffentlichen, die ohne Raffinade-Zucker sind. Zuckerfrei und trotzdem süß: Oreo-Plätzchen nach Sarah Wilson weiterlesen

Ayurvedische Detox-Tipps zum Frühlingsanfang

Yoga und Ayurveda hängen unmittelbar zusammen.  Sie sind wie Geschwister, die sich gegenseitig ergänzen und unterstützen. Beide stammen von derselben „veda“ ab, derselben Wissensquelle oder Wissenschaft des Lebens, die die Gesetze der Kraft der Naturzyklen lehrt und wie glücklich, gesund und friedvoll unser Leben sein kann, wenn wir gemäß den Naturgesetzen leben.

Mit der Yogapraxis kam auch der überwiegend ayurvedischer Lebensstil zu mir. Es hilft mir dabei, mein Leben von einem Gefühl der Abgespanntheit und Überforderung in einen energetischen und glücklichen Lebensstil zu verlagern. Ayurveda hilft uns, unseren Körper und Geist gesund, stark und in Balance zu halten, damit wir ein sinnvolles und zufriedenes Leben führen können. Wenn wir unsere eigene Natur verstehen und uns darum kümmern, finden wir Heilung und Stabilität. Yoga unterstützt uns dabei.

Zum Frühlingsanfang habe ich ein paar ayurvedische Detox-Tipps für Euch. Wenn Ihr sie verinnerlicht und täglich anwendet, werdet Ihr bald mehr Energie spüren und Euch fitter und somit glücklicher fühlen. Ayurvedische Detox-Tipps zum Frühlingsanfang weiterlesen

Wie ich zuckerfrei wurde: Erfahrungen und Anregungen

Ich liebe Herausforderungen. Und ich liebe Projekte. Also habe ich mich im September 2017 entschieden, mindestens 8 Wochen lang auf Zucker komplett zu verzichten. Wie ich zuckerfrei wurde: Erfahrungen und Anregungen weiterlesen

5 schnelle Rezeptideen, um „ich hab Dich lieeeeb“ zu sagen

Am 14. Februar ist es wieder soweit: Es ist Valentinstag!

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Für viele stellt sich nun wieder die Frage: Wie überrasche ich meine Liebste oder meinen Liebsten an diesem Tag der Liebe? Ich habe einige Rezepte zusammengestellt, mit denen Eure Liebsten garantiert Augen machen werden. Diese Gerichte gehen schnell und schmecken hervorragend. Sie sind vor allem auch ein optischer Leckerbissen und machen diesen besonderen Tag zu einem gemeinsamen genußvollen Erlebnis. Wie heißt es noch einmal? „Liebe geht durch den Magen“. Also los geht´s! 5 schnelle Rezeptideen, um „ich hab Dich lieeeeb“ zu sagen weiterlesen

Herbstliche Tarte mit Kürbis und Käse

Bei diesen „usseligen“ Temperaturen draußen verbringe ich viel Zeit in meiner Küche am Herd. Ich probiere neue Rezepte aus und lade Freunde und Familie zum Testessen ein. Am letzten Wochenende habe ich diese köstliche Tarte aus Kürbis und Käse gemacht. Herbstliche Tarte mit Kürbis und Käse weiterlesen

La cucina siciliana: Essen und genießen in Sizilien

Es war wieder an der Zeit, Münster zu verlassen und ausgerechnet jetzt einen Flug nach Sizilien zu nehmen, um vor Weihnachten noch schnell Sonne zu tanken. La cucina siciliana: Essen und genießen in Sizilien weiterlesen

Sommer auf dem Teller: Pfannküchlein mit heißen Kirschen

Der Sommer wäre für mich kein Sommer ohne Beeren und Kirschen.  Es ist für mich die schönste Fruchtzeit des Jahres, weil es nichts Schöneres gibt, als die frischen, roten, blauen und schwarzen Früchte auf dem Markt zu kaufen oder im eigenen Garten zu ernten und die süße Vielfalt unbeschwert zu genießen. 🙂 Sommer auf dem Teller: Pfannküchlein mit heißen Kirschen weiterlesen